研究開発技術支援・地域活性化支援のコンサルタント

テクノインスパイア > ブログ > 食事

食事についてのブログ

「にゅう麺」

三輪そうめんで「にゅう麺」（２０２０年４月）。

「チャーシュー丼」

栃尾のいろは肉店のチャーシューで「チャーシュー丼」（２０２０年４月）。ご飯が見えない。

「ベーコンスパゲティと鯖缶トマト」

ベーコンのスパゲティの山盛り（２０２０年３月）。鯖缶と玉ねぎとトマト。安上がりで美味しい。この時期は、熊本産のトマトがお勧め。水の国の野菜はおいしい。

「ふきみそ」

三条市下田のふきのとうで「ふきみそ」を作りました（２０２０年３月）。

「ゆば」

市販の豆乳とホットプレートで「ゆば」しました（２０１９年１２月）。